小牧ワイナリーの収穫祭に参加 ～社会貢献と地域交流～
2025-09-28
9月27日(土)・28日(日)、愛知県の小牧ワイナリーで開催された「収穫祭 10周年記念祭」に参加しました。小牧ワイナリーは、社会福祉法人AJU自立の家が運営するワイナリーで、障がい者の方々がブドウ栽培やワイン醸造に携わりながら、社会参加や自立支援を行っています。 年を重ねるごとに、ワインがより美味しく、深みを増しているように感じられます。10周年の記念として、感謝の気持ちを込めてお花を贈りました。
収穫祭の体験レポート
ブドウ畑では、ワインになるブドウを実際に収穫し、その場で味わってみることができました。 ワイン用のブドウを食べるのは初めてでしたが、渋みを想像していたところ、意外にもとても甘く、なんと糖度は25度ほどもあるそうです。驚きでした！
続いて見学した醸造スペースでは、ブドウがワインになるまでの過程を学びました。 発酵の香りや工程ごとの工夫など、普段何気なく口にしているワインの裏側を知ることができ、貴重な体験となりました。
物販ブースでは、施設利用者の方々がワインに合うソーセージやチーズなどを提供し、 その場でワインと一緒に楽しめる空間も用意されていました。 ブドウの収穫から試飲、食事まで──味わいと学びがひとつにつながる、充実した一日となりました。
小牧ワイナリーでは、障がいのある方々が、働く喜びを感じながら社会に参加する場を提供されています。 今回の体験を通して、地域に根ざした社会貢献の取り組みや、ものづくりを支える多様な働き方に触れることができました。 今後も地域社会とのつながりを大切にしながら、社会貢献活動に積極的に取り組んでいきます。
